Toon alle categorieën
Terug naar het overzicht

Tomatensoep met asperges

Dit heerlijk soepje laat een frisse lentewind door je keuken waaien.

Categorie
Soepen
calorieën
Tijd
20 minuten + 25 minuten koken

Instructies

Bereiding

  1. Verhit een kookpot op het vuur en voeg een scheutje olijfolie toe.
  2. Kuis de asperges, ajuin en look. Snijd deze in grove stukken.
  3. Was de tomaten en snijd ook deze grof.
  4. Stoof de groenten aan.
  5. Bevochtig met de groentenbouillon.
  6. Kook de groenten gaar gedurende 25 minuten.
  7. Mix de soep en voeg de room toe.
  8. Kruid af met peper en zout.
  9. Dresseer de soep in een kom en werk af met enkele lepels kruidenkaas.
  10. Dien op.

This is a recipe by
Mathias Nijs
View all my recipes

Heb je deze al geprobeerd?

De versmarkt-app voor beter eten van bij ons.

Lokkal is de online versmarkt voor lokaal en ambachtelijk eten. Bestel jouw boodschappen via de app bij zorgvuldig geselecteerde boeren en smaakmakers en krijg ze kraakvers aan huis geleverd.

Download nu de app!

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.